Os melhores espetinhos de carne picante de todos os tempos

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Esta é uma receita cinco estrelas que combina o bom gosto dos espetinhos de carne grelhada com um delicioso molho de tomate. Eu sempre dobro o molho para cobrir a carne e os vegetais sobre o arroz. Uma refeição de dar água na boca.

Ingredientes Os melhores espetinhos de carne picante de todos os tempos

2 xícaras de suco de tomate

1/2 xícara de manteiga

1/4 xícara de cebola bem picada

1/3 xícara de ketchup

1 colher de chá de mostarda seca

1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de páprica

1/2 colher de chá de pimenta preta moída

1 dente de alho, picado

1 colher de sopa de molho Worcestershire

1 pitada de molho picante

2 libras de lombo de vaca, cortado em cubos de 1 polegada

1/2 libra de cogumelos frescos, caules removidos

1 litro de tomate cereja

1 cebola grande, esquartejada

1 pimentão verde grande, cortado em pedaços de 1 polegada

espetos

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Instruções para preparar o Best Ever Saucy Beef Kabobs

Passo 1:

Em uma panela em fogo baixo, misture o suco de tomate, a manteiga, a cebola, o ketchup, a mostarda, o sal, a páprica, a pimenta, o alho, o molho inglês e o molho picante. Cozinhe por 30 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.

Passo 2:

Pré-aqueça a grelha em fogo médio.

Etapa 3:

Espete os cubos de lombo, os cogumelos, os tomates cereja, os quartos de cebola e os pedaços de pimentão verde em espetos, alternando conforme desejado. Regue um pouco do molho sobre os espetinhos.

Passo 4:

Lubrifique a grelha da grelha. Arrume os espetinhos na grelha. Grelhe por 10 minutos, ou até que a carne esteja cozida, virando ocasionalmente os espetinhos. Regue com o molho durante os últimos 5 minutos.

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