O melhor queijo vegano derretido do mundo

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Este queijo vegano tem gosto de queijo e tem um sabor forte de queijo. A farinha glutinosa cria a textura firme e levemente mastigável do queijo derretido. As sementes de linho criam sua qualidade viscosa. O queijo sempre ficará derretido e não endurecerá. A parte superior do queijo pode secar e solidificar se torrado. Pode ser usado para macarrão com queijo, fondue, torradas, molho de macarrão, lasanha, hambúrgueres, sanduíches, batatas fritas com queijo. Você pode colocar a mistura em um saco de confeitar e espremer por cima da pizza para formar listras aleatórias de queijo sobre as coberturas.

Ingredientes O Melhor Queijo Derretido Vegano do Mundo

1 1/2 xícaras de água, ou mais conforme necessário

1/2 xícara de farinha de grão de bico

1/2 xícara de farinha de arroz glutinoso

2 colheres de sopa de flocos de levedura nutricional

1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas

1/3 xícara de óleo vegetal

1/8 cebola picada

1 dente de alho, picado

1 colher de chá de sal, ou a gosto

1 pitada de pimenta preta moída

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Instruções para preparar o melhor queijo derretido vegano do mundo

Passo 1:

Misture a água, a farinha de grão de bico, a farinha de arroz, o fermento nutricional e as sementes de linhaça em uma panela até dissolver. Adicione o azeite, a cebola e o alho.

Passo 2:

Coloque a panela em fogo baixo; cozinhe e mexa até a mistura ficar com a consistência de queijo derretido, cerca de 10 minutos. Tempere com sal e pimenta.

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