Nabo do Sul com Salsicha

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Minha família adora esse acompanhamento, especialmente meu marido, que é mais do que exigente quando se trata de vegetais verdes. Meu filho sempre pede segundos neste prato.

Ingredientes Nabo do Sul com Salsicha

1 (12 onças) pacote de salsicha italiana

1/4 xícara de manteiga sem sal

3 colheres de sopa de azeite

1 maço de nabo verde picado

3 dentes de alho, picados

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta preta moída

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Instruções para preparar Nabo do Sul com Salsicha

Passo 1:

Cozinhe a linguiça em uma frigideira ou frigideira em fogo médio, girando a cada 3 minutos, até ficar quase cozida, cerca de 10 minutos. Escorra a maior parte do suco, deixando uma camada de suco na frigideira.

Passo 2:

Misture a manteiga e o azeite na linguiça; adicione os nabos e o alho. Cozinhe a mistura de verduras em fogo alto, mexendo a cada 5 minutos, até murchar e a linguiça estar cozida, cerca de 15 minutos. Tempere a mistura de verduras com sal e pimenta e continue cozinhando em fogo médio-baixo por mais 10 minutos.

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