Molho de Macarrão de Abóbora Salgado

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O purê de abóbora com um leve sabor picante adiciona uma visão única ao jantar de macarrão do dia a dia.

Ingredientes Molho de Macarrão de Abóbora Salgado

1/4 xícara de manteiga

3 cebolas verdes grandes, picadas

2 colheres de sopa de alho picado

1 (15 onças) pode purê de abóbora

3/4 xícara de leite

1/2 xícara de água

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de cominho moído

1/2 colher de chá de pimenta branca moída

1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída

1/2 xícara de salsinha seca ou a gosto

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Instruções para preparar Molho de Macarrão de Abóbora Salgado

Passo 1:

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola verde e o alho até ficarem macios, cerca de 3 minutos. Reduza o fogo para baixo e misture o purê de abóbora; cozinhe por 2 minutos.

Passo 2:

Misture leite, água, sal, cominho, pimenta branca e pimenta da Jamaica na mistura de abóbora e cozinhe em fogo baixo até aquecer por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e misture a salsa.

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