Geléia de cereja moída no congelador

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Compota fácil de congelação de cereja moída. Esta receita é facilmente duplicada.

Ingredientes Geléia de Congelador de Cereja Moída

2 xícaras de cerejas sem casca e sem caroço

2 xícaras de açúcar branco

1 limão ralado ou a gosto

1 1/2 colheres de chá de suco de limão

1 (3 onças) pacote de mistura de gelatina com sabor de limão (como gelatina)

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Instruções para preparar geléia de cereja moída

Passo 1:

Coloque as cerejas moídas em um processador de alimentos; pulso até picado grosseiramente. Transfira para uma panela grande.

Passo 2:

Misture o açúcar, as raspas de limão e o suco de limão nas cerejas. Leve para ferver; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até as cerejas moídas amolecerem, cerca de 15 minutos. Adicione a gelatina de limão; mexa até dissolver. Retire qualquer espuma do topo da geléia com uma escumadeira.

Etapa 3:

Despeje a geléia em dois recipientes seguros para freezer de 8 onças. Deixe repousar até engrossar e definir, cerca de 30 minutos. Transfira para o congelador.

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