Frango em lata de cerveja que cai do osso

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Este é um delicioso frango crocante e úmido que você poderia preparar.

Ingredientes Lata de Cerveja Que Cai do Osso

2 colheres de alho em pó

1/2 (12 onças fluidas) lata ou garrafa de cerveja

1 (4 libras) de frango inteiro, miúdos descartados ou mais a gosto

1/2 xícara de manteiga

2 dentes de alho, esmagados

3 colheres de açúcar mascavo

1 colher de sopa de páprica

1 colher de sopa de pimenta preta moída

1 colher de chá de sal

2 colheres de cebola em pó

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Instruções para preparar Frango em Lata de Cerveja Fall-Off-The-Bone

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Passo 2:

Coloque o alho em pó na lata de cerveja. Apoie o frango, com o lado traseiro para baixo, na lata de cerveja para que ela entre na cavidade. Coloque o frango, com a lata como suporte, em uma frigideira grande que possa ir ao forno.

Etapa 3:

Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-alto; adicione o alho e cozinhe até a manteiga começar a borbulhar, cerca de 2 minutos. Retire o alho e descarte.

Passo 4:

Injete o frango com a manteiga com infusão de alho usando um injetor ou injetor até que todas as áreas sejam injetadas.

Passo 5:

Misture açúcar mascavo, páprica, pimenta-do-reino e sal em uma tigela pequena. Cubra o frango com a mistura de açúcar mascavo.

Passo 6:

Asse no forno pré-aquecido até não ficar mais rosado no osso e os sucos escorrerem claros, cerca de 2 horas. Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa, perto do osso, deve indicar 165 graus F (74 graus C).

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