Especial Farfalle

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Este é um prato italiano, um dos meus favoritos. Bom apetite!

Ingredientes Farfalle Especial

1 1/2 colheres de manteiga

2 fatias de bacon

1 cebola, fatiada

3/4 xícara de cogumelos frescos, cortados em quatro

3/4 xícara de creme de leite

1 colher de chá de sal

1 pitada de pimenta preta

2 onças de queijo Roquefort

1 (4 onças) lata de molho de tomate

18 onças de macarrão farfalle (gravata borboleta)

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Instruções para preparar Farfalle Special

Passo 1:

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; ralo.

Passo 2:

Em uma frigideira em fogo médio, frite o bacon e a cebola na manteiga por 7 a 8 minutos. Adicione os cogumelos e cozinhe mais 2 a 3 minutos. Junte o creme de leite, sal, pimenta, queijo Roquefort e molho de tomate; cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Despeje sobre o macarrão farfalle cozido e sirva.

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