Deliciosa Caçarola de Batata Doce

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Minha família me implora para fazer este prato cremoso todo dia de Ação de Graças e Natal. O que o torna tão bom é a cobertura de nozes! Experimente e tenho certeza que se tornará sua nova tradição!

Ingredientes Delicioso Empadão de Batata Doce

4 xícaras de batata doce, em cubos

1/2 xícara de açúcar branco

2 ovos, batidos

1/2 colher de chá de sal

4 colheres de sopa de manteiga, amolecida

1/2 xícara de leite

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 xícara cheia de açúcar mascavo

1/3 xícara de farinha de trigo

3 colheres de sopa de manteiga, amolecida

1/2 xícara de nozes picadas

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Instruções para preparar Caçarola de Batata Doce Deliciosa

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C). Coloque a batata-doce em uma panela média com água até cobrir. Cozinhe em fogo médio até ficar macio; escorra e amasse.

Passo 2:

Em uma tigela grande, misture a batata-doce, o açúcar branco, os ovos, o sal, a manteiga, o leite e o extrato de baunilha. Misture até ficar homogêneo. Transfira para uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Etapa 3:

Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo e a farinha. Corte a manteiga até a mistura ficar grossa. Misture as nozes. Polvilhe a mistura sobre a mistura de batata-doce.

Passo 4:

Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que a cobertura esteja levemente marrom.

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