cremes de menta

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Os cremes precisam endurecer durante a noite. Se quiser usar chocolate, derreta 2 onças de chocolate e mergulhe metade do biscoito nele. Você também pode misturar corante alimentar antes de moldá-los.

Ingredientes Cremes de Hortelã-pimenta

1 clara de ovo

3 xícaras de açúcar de confeiteiro

1 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta

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Instruções para preparar Cremes de Hortelã

Passo 1:

Em uma tigela grande, bata a clara de ovo até ficar espumosa, mas não dura. Misture o açúcar de confeiteiro e o extrato de hortelã-pimenta. Pode ser necessário amassar com as mãos. Se desejar adicionar corante alimentício, amasse-o e continue amassando até que a cor esteja uniformemente distribuída.

Passo 2:

Forre uma assadeira com papel manteiga. Forme pequenas bolas com a massa, coloque na assadeira e achate levemente. Cubra e deixe descansar durante a noite em local fresco e seco, até endurecer.

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