Cordeiro da Nita, Feijão Verde e Tomate

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Esta é uma receita deliciosa que eu cresci. Você tem que experimentar!

Ingredientes Cordeiro da Nita, Feijão Verde e Tomate

1 colher de azeite

1 1/2 quilo de carne estufada de cordeiro

1 cebola grande, picada

2 quilos de feijão verde fresco, lavado e aparado

1 (15 onças) lata de molho de tomate

1 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

2 colheres de chá de folhas de hortelã fresca picadas

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Instruções para preparar Cordeiro da Nita, Feijão Verde e Tomate

Passo 1:

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio alto. Adicione o cordeiro e a cebola e cozinhe até a carne dourar; misture o feijão e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 2:

Junte o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta e a hortelã. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por cerca de 1 hora ou até que esteja cozido e o feijão esteja macio.

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