Chuck's Canela Pumpkin Cobbler

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Gooey fall good com um toque de abóbora e muita atitude.

Ingredientes Chuck's Canela Pumpkin Cobbler

3 claras de ovo

1 (17 onças) pacote de mistura de pão rápido com redemoinho de canela (como Pillsbury)

3/4 xícara de água

3 colheres de óleo vegetal

1 gema de ovo

1/2 xícara de purê de abóbora

2 onças de cream cheese, amolecido

1/4 xícara de açúcar branco

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de fermento em pó

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Instruções de preparoChuck's Cinnamon Pumpkin Cobbler

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma assadeira de 8 polegadas.

Passo 2:

Bata as claras em uma tigela até formar picos moles.

Etapa 3:

Misture a mistura de pão (não incluindo o pacote de açúcar com canela), água, óleo vegetal e gema de ovo em uma tigela até que a massa esteja bem misturada; dobre as claras em neve.

Passo 4:

Bata o purê de abóbora, o cream cheese, o açúcar branco, a canela, o extrato de baunilha, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó em uma tigela separada.

Passo 5:

Despeje metade da massa na forma preparada; redemoinho na mistura de abóbora. Despeje a massa restante sobre a camada de abóbora; cubra com pacote de açúcar de canela da mistura de pão.

Passo 6:

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 25 a 35 minutos.

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