Bolo Maluco Vegano

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Esta é a minha receita de família. É um delicioso bolo de chocolate com um toque, é completamente vegano. Este bolo vai muito bem com um pouco de cobertura de chocolate ou baunilha e uma bola de sorvete por cima! Eu fico mais chique com algumas folhas de hortelã!

Ingredientes Bolo Maluco Vegano

1 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar branco

1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 xícara de água

1/3 xícara de óleo vegetal

1 colher de sopa de vinagre branco destilado

1 colher de chá de extrato de baunilha

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Instruções para preparar Bolo Maluco Vegano

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma assadeira redonda de 8 polegadas.

Passo 2:

Peneire a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela. Adicione água, óleo, vinagre e extrato de baunilha à mistura de farinha e bata até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto. Despeje a massa na assadeira.

Etapa 3:

Asse em forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 30 minutos. Deixe esfriar em uma gradinha por 1 hora antes de retirar da assadeira.

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