Bolo de Folhas Grelhadas

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Este bolo de folha decorado com campo de futebol certamente impressionará em sua próxima porta traseira ou festa de exibição.

Ingredientes Bolo de Folhas Grelhadas

1 xícara de água

1 xícara de manteiga

1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar branco

1/2 colher de chá de sal

2 ovos de cada

1/2 xícara de creme de leite

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 xícara de manteiga, amolecida

1/2 xícara de encurtamento

1 colher de chá de extrato de baunilha

4 xícaras de açúcar de confeiteiro

2 colheres de leite

2 colheres de cacau em pó

3 gotas de corante alimentar verde

sacos de confeitar e pontas

palitos de madeira ou espetos

6 unidades (0,2 onças) de balas de caramelo com cobertura de chocolate (como Rolo)

4 palitos de pretzel cada

1 (5 onças) saco de ursinhos de goma

1 xícara de água fervente

1 (12 onças) pacote de gotas de chocolate branco

1 (12 onças) saco de lascas de chocolate amargo

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Instruções para prepararGridiron Sheet Cake

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte uma forma de rolo de gelatina.

Passo 2:

Leve a água, a manteiga e o cacau em pó para ferver em uma panela grande. Retire do fogo e misture a farinha, o açúcar branco e o sal.

Etapa 3:

Bata os ovos, o creme de leite e o bicarbonato de sódio em uma tigela; mexa na mistura de farinha até misturar. Despeje a massa na forma de rolo de geléia preparada.

Passo 4:

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 20 a 22 minutos. Deixe o bolo esfriar completamente.

Passo 5:

Faça a cobertura enquanto o bolo esfria. Bata a manteiga, a gordura vegetal e o extrato de baunilha juntos em uma tigela grande. Misture o açúcar de confeiteiro, 1 xícara de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione o leite; continue batendo até que o glacê fique leve e fofo.

Passo 6:

Divida a cobertura em 3 tigelas. Misture o cacau em pó na primeira tigela até ficar escuro e achocolatado. Misture o corante alimentar verde na segunda tigela. Coloque a terceira tigela de lado. Encha 3 sacos de confeitar com cobertura de chocolate, verde e simples; anexar pontas redondas.

Passo 7:

Use uma régua para medir 2 'zonas finais' iguais em cada lado do bolo resfriado. Use um espeto ou palito de dente para fazer alguns furos para marcar onde ficarão as end zones.

Passo 8:

Canalize um grande 'campo de jogo' quadrado verde entre as end zones. Cubra todo o quadrado com glacê verde; alise usando uma pequena espátula offset.

Passo 9:

Crie as zonas finais. Faça um retângulo em um lado do campo usando cobertura de chocolate. Preencha o retângulo com glacê; alise com uma espátula offset limpa. Repita do outro lado do campo usando o creme de manteiga simples.

Etapa 10:

Coloque o bolo no freezer por 1 hora. Enquanto isso, faça suas decorações.

Passo 11:

Empilhe 3 balas de caramelo e cole-as com cobertura de chocolate. Quebre 1 palito de pretzel ao meio e use cobertura de chocolate para colar uma metade em cada extremidade de um palito cheio. Aderir ao topo dos caramelos com mais cobertura. Repita para fazer outra trave.

Etapa 12:

Classifique ursinhos de goma em 2 conjuntos de cores de equipe.

Etapa 13:

Encha uma caneca com água fervente e coloque a espátula offset dentro. Retire o bolo do congelador. Seque bem a espátula e use-a para alisar qualquer cobertura irregular no bolo. Repita se a espátula esfriar.

Passo 14:

Trace cuidadosamente as linhas de giz para o campo usando uma régua e palito ou espeto. Desenhe 6 linhas pontilhadas com 1 polegada de distância. Cubra cuidadosamente todas as linhas pontilhadas com lascas de chocolate branco.

Etapa 15:

Forre cada zona final com lascas de chocolate amargo para criar uma borda com o campo, deixando espaço para as traves no meio. Organize ursinhos de goma no campo.

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