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Estes bolinhos de batata úmidos e mastigáveis são rápidos, fáceis de fazer e perfeitos com seu prato favorito.
Em uma tigela, misture os flocos de batata, a água e o sal. Deixe a mistura esfriar por 10 minutos. Junte os ovos e a farinha.
Em uma superfície levemente enfarinhada, sove a massa até não ficar mais pegajosa.
Leve uma panela grande de água para ferver. Separe a massa em aproximadamente 6 bolinhos. Com cuidado, coloque os bolinhos na água e ferva por aproximadamente 20 minutos até que subam à superfície. Retire da água e escorra.