Biscoitos de Leite Coalhado 7Up

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Incrivelmente simples, mas escandalosamente saboroso; o creme azedo os torna super úmidos e macios. Reminiscente dos biscoitos originais do Kentucky Fried Chicken, mas muito melhor! Ótimo com todos os tipos de refeições, mas eles fazem um café da manhã especialmente fantástico com biscoitos e molho (ou almoço ou jantar).

Ingredientes 7Up Biscoitos de Leite Coalhado

1/4 xícara de manteiga, derretida

5 xícaras de mistura de fermento de soro de leite coalhado para todos os fins

1 xícara de refrigerante de limão (como 7Up)

1 xícara de creme de leite

1/4 xícara de manteiga, amolecida

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Instruções para preparar biscoitos de leitelho 7Up

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C). Espalhe a manteiga derretida em toda uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Passo 2:

Misture o fermento, o refrigerante de limão e limão, o creme azedo e a manteiga amolecida em uma tigela até que a massa esteja bem misturada; amasse com as mãos, adicionando mais mistura de fermento conforme necessário, até a massa ficar lisa, mas ainda pegajosa.

Etapa 3:

Enrole a massa em 15 bolas de tamanho igual e coloque as bolas de massa na assadeira preparada, virando para cobrir cada uma completamente com manteiga derretida.

Passo 4:

Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos fiquem dourados, 15 a 20 minutos. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

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