Biscoitos de Amêndoa II

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Biscoitos sem glúten.

Ingredientes Biscoitos de Amêndoa II

1/2 xícara de manteiga

1/2 xícara cheia de açúcar mascavo

1 colher de chá de extrato de amêndoa

1 ovo

1/2 xícara de farinha de arroz branca

2 xícaras de cereal de arroz crocante

2 colheres de sopa de amêndoas picadas

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Instruções para prepararBiscoitos de Amêndoa II

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Passo 2:

Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o extrato de amêndoa e o ovo. Bata bem. Misture a farinha, o arroz crocante e as amêndoas.

Etapa 3:

Forme bolas de um centímetro de diâmetro e coloque em assadeiras não untadas. Pressione com um garfo enfarinhado para achatar ligeiramente. Asse por 12 a 15 minutos até dourar levemente.

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