Bagas instantâneas de trigo em pote

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As bagas de trigo são um delicioso complemento ou ingrediente principal para quase todas as refeições. Use-os sozinhos como acompanhamento ou em uma receita como a minha receita de Wheatberry Waldorf Salad publicada aqui neste site.

Ingredientes Bagas de Trigo Instantâneas

6 água

2 xícaras de bagas de trigo

1/2 colher de chá de sal kosher ou a gosto

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Instruções para preparar bagas de trigo instantâneas

Passo 1:

Ligue uma panela de pressão multifuncional (como a Instant Pot). Adicione a água e as bagas de trigo; mexa uma vez. Feche e tranque a tampa. Selecione Pressão manual de acordo com as instruções do fabricante e defina o cronômetro para 27 minutos. Aguarde 10 a 15 minutos para a pressão aumentar.

Passo 2:

Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 10 minutos. Libere a pressão restante cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Destrave e remova a tampa.

Etapa 3:

Escorra as bagas de trigo e misture com sal.

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