Arroz De Couve-Flor Caçarola De Café Da Manhã

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Deliciosa caçarola de café da manhã com baixo teor de carboidratos.

Ingredientes Couve-flor Arroz Café da manhã Caçarola

spray para cozinhar

1 (16 onças) pacote de salsicha de porco quente (como Jimmy Dean)

1 (12 onças) pacote de couve-flor congelada

1 pimentão vermelho, em cubos

1/2 cebola doce, em cubos

12 ovos grandes

1/4 xícara de leite

1/2 xícara de queijo Cheddar ralado, dividido

sal e pimenta preta moída a gosto

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Instruções para preparar Caçarola de café da manhã com arroz de couve-flor

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma caçarola de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha ou manteiga.

Passo 2:

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a linguiça na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos. Reserve a gordura na panela; coloque a linguiça no prato preparado.

Etapa 3:

Cozinhe e mexa o arroz de couve-flor na gordura do bacon em fogo médio, mexendo ativamente, até que a maior parte da umidade tenha sido removida, 3 a 4 minutos. Coloque a couve-flor na caçarola; misture o pimentão e a cebola.

Passo 4:

Bata os ovos em uma tigela com leite, 1/4 xícara de queijo Cheddar, sal e pimenta. Despeje a mistura de ovos sobre os ingredientes na caçarola; não misture.

Passo 5:

Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro saia limpa, cerca de 30 minutos. Adicione o queijo restante por cima e continue a assar até derreter, 3 a 4 minutos.

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