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Um favorito da família! As cebolas fritas realmente tornam este bolo de carne super gostoso! Excelente harmonizado com purê de batata e feijão verde com bacon.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Pulverize uma forma de pão de 9 x 5 polegadas com spray de cozinha; espalhe ketchup e açúcar mascavo no fundo.
Combine carne, cebola frita, pão ralado, ovos, creme azedo, leite, sopa, alho, sal, pimenta e gengibre em uma tigela grande. Misture bem e forme um pão sobre o ketchup e o açúcar mascavo.
Asse no forno pré-aquecido até não ficar mais rosado no centro, cerca de 1 hora. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus F (70 graus C).