Abobrinha à parmegiana, estilo lasanha

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Abobrinha refogada em camadas entre molho, parmesão e mussarela parcialmente desnatada. Baixo teor de gordura e delicioso.

Ingredientes Abobrinha Parmesão, Estilo Lasanha

spray de cozinha (como Pam)

4 abobrinhas, horizontalmente e em fatias finas

sal e pimenta preta moída a gosto

1 (16 onças) jarra de molho marinara

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de queijo mussarela parcialmente desnatado ralado

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Instruções para prepararAbobrinha Parmesão, Estilo Lasanha

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha.

Passo 2:

Tempere os dois lados das fatias de abobrinha com sal e pimenta.

Etapa 3:

Unte uma frigideira antiaderente com spray de cozinha e leve ao fogo médio-alto; cozinhe e mexa as fatias de abobrinha até dourar levemente, 2 a 3 minutos de cada lado.

Passo 4:

Espalhe 1/2 xícara de molho marinara na assadeira preparada. Coloque as fatias de abobrinha, sobrepondo-as levemente, em cima da camada de marinara. Espalhe 1/2 xícara de molho marinara sobre a camada de abobrinha; cubra com 1/4 xícara de queijo parmesão e 1/4 a 1/2 xícara de queijo mussarela.

Etapa 5:

Continue colocando a abobrinha em camadas, 1/2 xícara de marinara, 1/4 xícara de queijo parmesão e o restante do queijo mussarela.

Etapa 6:

Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter, cerca de 10 minutos.

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