Sorvete de pêssego

(2)

Uma delícia de verão cremosa e deliciosa! Esta receita contém ovos crus. Recomendamos que mulheres grávidas, crianças pequenas, idosos e enfermos não consumam ovos crus.

Ingredientes Sorvete de Pêssego

6 ovos batidos

3 1/2 xícaras de açúcar branco

10 pêssegos frescos, sem caroço e picados

4 xícaras de creme de leite

2 xícaras de creme meio a meio

2 colheres de chá de extrato de baunilha

3/4 colher de chá de sal

---

Instruções para preparar Sorvete de Pêssego

Passo 1:

Em uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar até ficar homogêneo; bata os pêssegos no liquidificador ou processador de alimentos e misture 5 xícaras de purê na mistura de ovos. Junte o creme de leite, meio a meio, a baunilha e o sal e misture bem.

Passo 2:

Despeje a mistura no recipiente do freezer da sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante.

---