Salada de ambrosia com coquetel de frutas

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Esta salada de ambrosia com coquetel de frutas é a favorita da família há muito tempo para férias ou churrascos de fim de semana.

Ingredientes Salada de Ambrosia com Coquetel de Frutas

2 (15,25 onças) latas de coquetel de frutas

1 (16 onças) de pêssegos fatiados em suco

1 (16 onças) pode pedaços de abacaxi em suco

1 (12 onças) lata de tangerina em suco

1 (8 onças) de pacote de cream cheese, amolecido

2 colheres de sopa de leite, ou conforme necessário

1 (12 onças) recipiente de cobertura batida congelada (como Cool Whip), descongelada

1 xícara de coco em flocos adoçado

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Instruções para preparar Salada de Ambrosia com Coquetel de Frutas

Passo 1:

Esvazie o coquetel de frutas, pêssegos, abacaxi e laranjas em uma peneira sobre uma tigela grande para escorrer.

Passo 2:

Enquanto isso, bata o cream cheese em uma tigela, adicionando o leite até a mistura ficar lisa e cremosa. Misture 3/4 da cobertura batida e 1/4 xícara do suco escorrido; misture bem.

Etapa 3:

Corte os pêssegos em cubos e envolva-os na mistura cremosa. Adicione todas as frutas escorridas e o coco, reservando 5 ou 6 tangerinas, e mexa para cobrir. Alise a parte superior e cubra com a cobertura batida restante. Decore o topo com as tangerinas reservadas. Leve à geladeira até que os sabores se combinem.

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