rolo de sushi

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Sushi pode ser recheado com qualquer ingrediente que você escolher. Tente salmão defumado em vez de carne de caranguejo de imitação. Sirva com molho teriyaki e wasabi.

Ingredientes Rolo de Sushi

2/3 xícara de arroz branco de grão curto cru

3 colheres de sopa de vinagre de arroz

3 colheres de açúcar branco

1 1/2 colheres de chá de sal

4 folhas de alga nori

1/2 pepino, descascado, cortado em tiras pequenas

2 colheres de sopa de gengibre em conserva

1 abacate

1/2 libra imitação de carne de caranguejo, em flocos

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Instruções para prepararSushi Roll

Passo 1:

Em uma panela média, leve 1 1/3 xícaras de água para ferver. Adicione o arroz e mexa. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos. Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Misture a mistura ao arroz.

Passo 2:

Pré-aqueça o forno a 300 graus F (150 graus C). Em uma assadeira média, aqueça o nori no forno pré-aquecido por 1 a 2 minutos, até aquecer.

Etapa 3:

Centralize uma folha de nori em uma esteira de sushi de bambu. Molhe as mãos. Usando as mãos, espalhe uma fina camada de arroz na folha de nori e pressione em uma camada fina. Disponha 1/4 do pepino, gengibre, abacate e imitação de carne de caranguejo em uma linha no centro do arroz. Levante a ponta do tapete e role-o suavemente sobre os ingredientes, pressionando suavemente. Role para a frente para fazer um rolo completo. Repita com os ingredientes restantes.

Passo 4:

Corte cada rolo em 4 a 6 fatias usando uma faca molhada e afiada.

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