Maple-Bacon Snap Peas

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Doce, salgado e super rápido. Retire o bacon para um lado vegetariano ainda mais rápido!

Ingredientes Maple-Bacon Snap Peas

2 colheres de bacon picado

1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

1 colher de sopa de chalota picada

1 colher de chá de óleo vegetal

2 xícaras de ervilhas tortas, fios removidos

2 colheres de sopa de maple syrup

1/2 colher de sopa de suco de limão

sal e pimenta preta moída a gosto

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Instruções para preparar Maple-Bacon Snap Peas

Passo 1:

Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione o bacon e refogue até que a gordura seja processada, 2 a 5 minutos. Misture os flocos de pimenta vermelha; cozinhe por 1 minuto. Adicione a chalota e refogue por 1 minuto. Despeje o óleo, aqueça e jogue as ervilhas. Cozinhe, sem mexer, até escurecer levemente, 3 a 5 minutos. Regue com xarope de bordo, mexa para cobrir e refogue por 2 minutos. Misture o suco de limão e tempere com sal e pimenta.

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