Waffles havaianos com abacaxi e coco

(2)

Deixe suas papilas gustativas mergulharem em um exótico brunch havaiano. É uma experiência de verão frutada como você não vai acreditar! Sirva com banana fatiada e xarope de bordo puro.

Ingredientes Waffles havaianos com abacaxi e coco

1 1/4 xícaras de farinha de trigo peneirada

1/2 colher de açúcar branco

1 colher de chá de fermento em pó

1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

1 gema de ovo

1 xícara de creme de leite

1/4 xícara de leite de coco

3/4 xícara de abacaxi fresco picado

5 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida

2 claras de ovo grandes, batidas

---

Instruções para preparar Waffles havaianos com abacaxi e coco

Passo 1:

Pré-aqueça uma forma de waffle levemente untada.

Passo 2:

Em uma tigela média, peneire a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.

Etapa 3:

Em uma tigela média separada, misture a gema de ovo, creme de leite, leite de coco, abacaxi e manteiga. Misture bem a mistura de farinha. Incorpore delicadamente as claras em neve.

Passo 4:

Despeje a mistura no ferro de waffle preparado e cozinhe até dourar.

---