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Presunto quente e queijo combinam como brócolis e couve-flor. E nós colocamos isso na mistura também. Nossa farta e cremosa torta parece digna de um restaurante e tem um sabor ainda melhor.
Aqueça o forno a 400 graus F.
Combine os 5 primeiros ingredientes. Creme de queijo para micro-ondas espalhado em tigela para micro-ondas em ALTO 1 min. ou até derreter completamente, mexendo a cada 15 seg. Adicione à mistura de presunto; misture bem. Coloque em 4 (8 onças) ramequins.
Desenrole a massa de torta em uma superfície levemente enfarinhada; role para um círculo de 12 polegadas. Corte em 4 rodadas com cortador de biscoito de 5 polegadas. Corte as folhas de cerca de 1/4 das guarnições com um pequeno cortador de biscoitos ou uma faca afiada; descarte as guarnições restantes.
Bata o ovo e a água com o garfo até misturar; pincele nas bordas superiores dos ramequins. Cubra com rodelas de massa; pressione suavemente nas bordas superiores dos ramequins para selar. Tampo com recortes de folhas; pincele levemente com a lavagem do ovo. Descarte qualquer lavagem de ovo restante. Coloque os ramequins na assadeira. Corte fendas em crostas para ventilar.
Asse 30 a 32 min. ou até dourar.