Torta Creme de Coco VI

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Uma sobremesa rica e maravilhosa. Decore cada fatia com chantilly, se quiser. Você pode usar leite desnatado nesta receita para reduzir um pouco as calorias.

Ingredientes Torta Creme de Coco VI

1 (9 polegadas) massa de torta, assada

2/3 xícara de açúcar branco

1/4 xícara de amido de milho

1/2 colher de chá de sal

3 xícaras de leite

4 gemas, batidas

2 colheres de manteiga, amolecida

4 colheres de chá de extrato de baunilha

1 xícara de coco ralado

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Instruções para prepararTorta de Creme de Coco VI

Passo 1:

Em uma panela grande, misture o açúcar, o amido de milho e o sal. Misture bem e, em seguida, misture lentamente o leite e as gemas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ferver. Ferva e mexa 1 minuto. Retire do fogo.

Passo 2:

Misture a manteiga ou margarina e o extrato de baunilha. Acrescente o coco ralado e misture bem. Despeje imediatamente na casca da torta. Refrigere pelo menos 2 horas antes de servir. Decore com chantilly.

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