Torta Colheita de Melancia

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Feito com a casca da melancia. Deixe os porcos passarem fome esta noite!

Ingredientes Torta Colheita de Melancia

3 xícaras de casca de melancia picada

1 1/3 xícaras de cranberries secas

3/4 xícara de nozes picadas

1/3 xícara de vinagre branco destilado

1/2 xícara de açúcar branco

2 colheres de chá de tempero de torta de abóbora

1 colher de chá de farinha de trigo

1/4 colher de chá de sal

1 receita de massa para uma torta de massa dupla de 9 polegadas

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

2 colheres de chá de raspas de laranja

1 colher de chá de suco de laranja

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Instruções para prepararTorta de Colheita de Melancia

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Passo 2:

Coloque a casca da melancia em uma panela e cubra com água e deixe ferver. Reduza o calor; cozinhe descoberto por cerca de 10 minutos ou até que a casca fique macia e translúcida. Retire do fogo e escorra.

Etapa 3:

Coloque a casca de melancia cozida em uma tigela grande e adicione os cranberries, as nozes e o vinagre. Misture o açúcar, o tempero da torta de abóbora, a farinha e o sal. Adicione isso à mistura de casca e mexa bem.

Passo 4:

Forre um prato de torta de 9 polegadas com massa inferior, corte a massa mesmo com a borda. Adicione o recheio. Estenda a massa restante e faça uma crosta de treliça. Bordas de vedação e flauta.

Etapa 5:

Cubra a torta com papel alumínio e asse a 425 graus F (175 graus C) por 20-25 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 20-25 minutos ou até que a crosta esteja dourada.

Etapa 6:

Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, a casca de laranja e o suco de laranja. Mexa para combinar e coloque sobre a torta quente. Esfrie em uma grade de arame.

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