Próxima Receita
Ótima receita para qualquer hora do dia. Tirei a ideia de outra receita do Allrecipes.com, mas fiz várias modificações que a transformaram em um prato quase diferente. A adição de suco de laranja, maçãs e baunilha torna este delicioso café da manhã. Estes são melhores quando um pouco crocantes.
Misture a aveia em flocos, a farinha de grão de bico, o farelo de aveia, 1 colher de sopa de canela e o fermento em pó em uma tigela grande. Despeje a água na mistura de farinha enquanto mexe em uma massa, evitando que fique muito aguada.
Misture a maçã, o suco de laranja e o extrato de baunilha na massa.
Unte ligeiramente uma frigideira e aqueça-a até que as gotas de água salpicadas sobre ela evaporem ruidosamente. Coloque a massa na frigideira em porções de cerca de 1/2 xícara, polvilhe com canela e cozinhe até que bolhas comecem a se formar por cima, 3 a 5 minutos; vire e continue cozinhando até que o lado inferior fique com uma cor marrom dourada, 2 a 3 minutos a mais.