Salada Fauxtato Low Carb

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Salada de couve-flor com baixo teor de carboidratos que tem gosto de uma salada de batata padrão; sirva gelado ou morno.

Preparação: 15 Minutos
Cozinhar: 5 Minutos
Total: 20 Minutos
Porções: 4 servings
Calorias: 315.3 calories


Ingredientes Salada Fauxtato Low Carb

  • 1 cabeça de couve-flor, cortada em pedaços pequenos
  • 4 ovos cozidos, picados
  • 1/2 xícara de maionese ou mais a gosto
  • 2 colheres de sopa de picles de endro
  • 2 colheres de cebolinha verde picada
  • 1 colher de sopa de mostarda amarela preparada
  • sal e pimenta preta moída a gosto

  • Instruções para preparar a Salada Fauxtato Low-Carb

    Passo 1:

    Coloque um acessório para vapor em uma panela e encha com água até um pouco abaixo do fundo do vaporizador. Leve a água para ferver. Adicione a couve-flor, cubra e cozinhe no vapor até ficar macio, cerca de 5 minutos.

    Passo 2:

    Misture a couve-flor, os ovos, a maionese, o picles de endro, a cebola verde, a mostarda, o sal e a pimenta em uma tigela.




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