Salada de Couve com Legumes e Molho de Tahini

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Salada vegana com proteína vegetal.

Ingredientes Salada de Couve com Legumes e Molho de Tahine

3 onças de couve baby

3 onças de grande feijão do norte, escorrido e enxaguado

3 onças cenouras, picadas

4 onças de repolho roxo assado

1 colher de sopa de tahine

1 colher de vinagre balsâmico

1 colher de sopa de água

1/4 colher de chá de tempero para bife Montana

1 onça pistache picado

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Instruções para preparar Salada de Couve com Legumes e Molho de Tahine

Passo 1:

Combine couve, feijão, cenoura e repolho em uma tigela grande.

Passo 2:

Misture o tahine, o vinagre balsâmico, a água e o tempero do bife em um copo até ficar homogêneo. Regue o molho sobre a salada e polvilhe com pistache.

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