Salada de atum e macarrão

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Esta salada de atum e macarrão é um favorito da família durante todo o ano. Eu gosto de fazer isso na noite anterior, refrigerar e deixar os sabores se misturarem. Sirva sobre a alface ou como acompanhamento.

Preparação: 20 Minutos
Cozinhar: 20 Minutos
Total: 40 Minutos
Porções: 8 servings
Calorias: 419.8 calories


Ingredientes Salada de atum e macarrão

  • 1 (12 onças) pacote de macarrão gravata borboleta
  • 1 xícara de ervilhas congeladas
  • 2 (6 onças) latas de atum em flocos, escorrido
  • 1 xícara de aipo em cubos
  • 1/2 xícara de cebolinha verde picada
  • 1/3 xícara de endro fresco picado
  • 1/4 xícara de cenoura ralada
  • 1 xícara de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon ou mais a gosto
  • sal e pimenta preta moída a gosto

  • Instruções para preparar a Salada de Atum e Macarrão

    Passo 1:

    Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão gravata borboleta em fervura, mexendo ocasionalmente, até ficar quase macio, cerca de 10 minutos. Adicione as ervilhas e continue cozinhando por 2 minutos. Escorra a massa e as ervilhas e esfrie rapidamente enxaguando com água fria.

    Passo 2:

    Transfira o macarrão e as ervilhas para uma tigela grande. Misture o atum, o aipo, a cebola verde, o endro e a cenoura até ficar bem misturado.

    Etapa 3:

    Misture a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta em uma tigela pequena. Misture na mistura de macarrão.




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