Recheio de Carmelo

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Tenho uma receita de recheio que acho que vai agradar a muitos. A minha mãe deu-me esta receita e tanto os carnívoros como os vegetarianos adoraram.

Ingredientes Recheio de Carmelo

1 cenoura grande, ralada

1 cebola grande, finamente picada

2 xícaras de migalhas de pão seco

3 colheres de chá de salsa fresca picada

3 colheres de chá de tomilho fresco

1 xícara de manteiga

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Instruções para preparar o Recheio do Carmelo

Passo 1:

Em uma tigela grande, misture cenoura, cebola, migalhas de pão, salsa e tomilho; misture bem.

Passo 2:

Em uma panela grande derreta a manteiga em fogo médio. Reduza o fogo e misture a mistura de cenoura. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola e a cenoura estejam macias e a mistura seja aquecida, cerca de 15 minutos.

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