Panquecas suecas simples

(1)

Eu cresci em Little Sweden, EUA, e meus bisavós do lado da minha mãe eram todos da Suécia. Esta é a receita com a qual cresci (adicionei a noz-moscada porque gosto de noz-moscada). Eu amo isso e os faço para brunches em família o tempo todo. Eles até sabem bem como sobras, como panquecas novamente ou com manteiga de amendoim. Servimos apenas com calda e manteiga, mas muitos usam mirtilos, outras frutas ou geleias.

Preparação: 10 Minutos
Cozinhar: 2 Minutos
Total: 12 Minutos
Porções: 10 to 12 pancakes
Calorias: 227.6 calories


Ingredientes Panquecas suecas simples

  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de açúcar branco
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de noz-moscada moída

  • Instruções para prepararPanquecas suecas simples

    Passo 1:

    Combine leite, ovos, 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de farinha, açúcar, sal e noz-moscada no liquidificador; bata até a massa ficar lisa.

    Passo 2:

    Aqueça uma chapa temperada em fogo médio-alto. Despeje 1/4 a 1/2 xícara de massa na chapa e espalhe finamente. Cozinhe até que o topo pareça mal seco, 1 a 1 1/2 minutos. Deslize uma espátula longa e fina sob a panqueca para soltar as bordas; virar. Continue cozinhando até dourar no segundo lado, cerca de 1 minuto a mais.

    Etapa 3:

    Enrole as panquecas e sirva algumas de cada vez.




    Todo o meu Blog é GRATUITO, se você quiser me ajude a crescer
    basta compartilhar na rede social de sua preferência, obrigado!