Molho de Link Vegetariano

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Os elos de salsicha vegetarianos podem ser comprados em muitos supermercados, experimente as diferentes marcas e escolha a sua preferida para este delicioso molho. Se você quiser um molho mais espesso, dissolva 1 colher de sopa de amido de milho em 1 colher de sopa de água morna e misture no molho antes de ferver.

Ingredientes Molho de Link Vegetariano

6 links salsicha vegetariana

3 colheres de azeite

1 xícara de caldo de legumes

1/8 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

pimenta preta moída na hora

1/4 colher de chá de sálvia seca

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Instruções para preparar o Molho de Link Vegetariano

Passo 1:

Coloque o link vegetariano ou rissóis e 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande, frite os links até ficarem prontos.

Passo 2:

Quebre os links em pedaços pequenos. Adicione o óleo restante e a farinha a uma panela pequena. Misture a farinha com o óleo em fogo médio baixo até formar uma arruda. Acrescente o caldo de legumes aos poucos, misturando bem. Adicione o sal, a pimenta, a sálvia e os pedaços de linguiça cozida. Leve a mistura para ferver.

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