Melhor Frango Chimichurri

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O Melhor Frango Chimichurri, grelhado ou frito com autêntico chimichurri argentino! Chimichurri está crescendo rapidamente em popularidade e é o condimento mais perfeito para servir com seu frango!

Preparação: 10 Minutos
Cozinhar: 10 Minutos
Total: 20 Minutos
Porções: 4
Calorias: 392 kcal


Ingredientes Melhor Frango Chimichurri

  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 colheres de vinagre de vinho tinto
  • 1/2 xícara de salsa bem picada
  • 4 dentes de alho (bem picados ou picados)
  • 2 pimentões vermelhos pequenos (ou 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado (cerca de 1 colher de sopa de pimentão picado))
  • 3/4 colher de chá de orégano seco
  • 1/2 - 1 colher de chá rasa de sal grosso ((ajuste ao seu gosto))
  • 1/2 colher de chá de pimenta ((ajuste ao seu gosto))
  • 4 coxas de frango desossadas sem pele ((ou peitos))
  • Sal, para temperar)

  • Instruções para prepararBest Chimichurri Chicken

    Passo 1:

    Misture todos os ingredientes em uma tigela. Deixe descansar por 5-10 minutos para liberar todos os sabores no óleo antes de usar. (Chimichurri pode ser preparado e refrigerado por 24 horas antes de servir.) Rende 1 xícara.

    Passo 2:

    Tempere o frango com sal, despeje 4 colheres de sopa de Chimichurri em um prato raso e cubra o frango. Deixe marinar por 20 minutos (se o tempo permitir). Reserve a marinada intocada para servir mais tarde.

    Etapa 3:

    Aqueça uma pequena quantidade de óleo em uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto e cozinhe os filés de frango de cada lado até dourar, crocante e cozido (cerca de 5-6 minutos de cada lado). Quando o frango estiver cozido, reserve e deixe descansar.

    Passo 4:

    Coloque o chimichurri restante sobre cada coxa de frango (cerca de 2-3 colheres de sopa de chimichurri por pessoa) ou permita que seus convidados mergulhem o frango em uma tigela pequena de chimichurri.




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