Macarons italianos de amêndoa

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Esta é uma boa receita que é rápida e fácil. Os pinhões podem ser substituídos pelas amêndoas lascadas neste biscoito mastigável.

Ingredientes Macaroons italianos de amêndoa

16 onças pasta de amêndoa

6 claras de ovo

1 xícara de açúcar branco

1 xícara de açúcar de confeiteiro

1/2 xícara de farinha de trigo peneirada

1/4 colher de chá de sal

2 colheres de chá de extrato de limão

3 gotas de corante alimentício vermelho

1/2 xícara de amêndoas laminadas

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Instruções para preparar Macaroons de Amêndoa Italianos

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 300 graus F (150 graus C). folhas de bolinho de linha com papel manteiga.

Passo 2:

Em uma tigela média, misture a pasta de amêndoa, as claras de ovo e o extrato de limão até ficar homogêneo. Peneire o açúcar branco e o açúcar de confeiteiro e, em seguida, misture os açúcares com a farinha e o sal. Misture os ingredientes secos na mistura de ovos junto com o corante alimentar de sua escolha. Coloque colheradas de chá, separadas por dois centímetros, nas assadeiras preparadas. Polvilhe algumas nozes em cima de cada biscoito.

Etapa 3:

Asse por 25 a 30 minutos no forno pré-aquecido, até que os biscoitos estejam dourados nas bordas. Deixe esfriar por alguns minutos em assadeiras antes de remover para gradinhas para esfriar completamente. Armazene ou congele em um recipiente hermético.

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