Lasanha de frango com queijo de búfala

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Uma lasanha fabulosa que soa um pouco estranha no começo. Experimente, você vai adorar. Eu inventei isso modificando uma receita de livro de receitas de massas para se adequar ao meu próprio gosto!

Preparação: 15 Minutos
Cozinhar: 1 Hora15 Minutos
Total: 1 Hora50 Minutos
Porções: 10 servings
Calorias: 435 calories


Ingredientes Lasanha de frango com queijo de búfala

  • 1 libra de peito de frango sem pele e desossado - cozido e em cubos
  • 4 xícaras de molho de espaguete
  • 2 colheres de sopa de molho picante
  • 2 colheres de vinagre de maçã
  • 1 1/2 xícaras de água
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 cebola pequena, picada
  • 1 pimentão verde pequeno, picado
  • 1 (6 onças) de cogumelos pode, escorrido
  • 1 ovo, batido
  • 1 (15 onças) recipiente de queijo ricota
  • 12 massas de lasanha cruas
  • 2 xícaras de queijo mussarela ralado
  • 3/4 xícara de queijo azul esfarelado

  • Instruções para preparar Lasanha de frango com queijo de búfala

    Passo 1:

    Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte levemente uma forma de lasanha.

    Passo 2:

    Em uma tigela grande, misture o frango, o molho de espaguete, o molho picante, o vinagre, a água, o alho em pó, a cebola, o pimentão e os cogumelos; Misture bem e reserve. Em uma tigela média, misture o ovo batido e a ricota.

    Etapa 3:

    Espalhe 1 xícara da mistura de frango/espaguete no fundo da assadeira preparada. Camada com macarrão de lasanha, depois mais 1 1/2 xícaras da mistura de frango. Espalhe 1/2 da mistura de ricota/ovo sobre tudo e cubra com 1/2 do queijo mussarela. Adicione outra camada de macarrão, 1 1/2 xícaras de mistura de frango, mistura de ricota restante e mussarela restante. Cubra com uma última camada de macarrão e a mistura de frango restante.

    Passo 4:

    Cubra a forma e asse a 350 graus F (175 graus C) por 70 minutos. Retire a tampa, polvilhe com queijo azul esfarelado e leve ao forno descoberto por mais 5 minutos.

    Etapa 5:

    Retire do forno, tape e deixe repousar cerca de 15 a 20 minutos antes de servir.




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