Keto Creme Brulée

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Este creme brulee é uma sobremesa elegante com baixo teor de carboidratos feita com apenas 4 ingredientes e também é amigável à dieta ceto, sem glúten e sem açúcar.

Preparação: 10 Minutos
Cozinhar: 34 Minutos
Total: 44 Minutos
Porções: 4 servings
Calorias: 466.3 calories


Ingredientes Keto Creme Brulée

  • 4 gemas
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de creme de leite pesado
  • 5 colheres de adoçante natural de baixa caloria (como Swerve), dividido

  • Instruções para preparar Keto Creme Brulee

    Passo 1:

    Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

    Passo 2:

    Bata as gemas e o extrato de baunilha em uma tigela.

    Etapa 3:

    Despeje o creme de leite e 1 colher de sopa de adoçante em uma panela em fogo médio. Bata sem parar até começar a ferver. Retire do fogo; adicione a mistura de gema lentamente, mexendo sempre, até ficar bem combinado. Divida uniformemente entre 4 ramequins e coloque-os em uma assadeira de vidro; despeje água fervente suficiente para subir 1 polegada nas laterais dos ramequins.

    Passo 4:

    Asse no forno pré-aquecido na grade do meio até ficar firme, cerca de 30 minutos.

    Etapa 5:

    Polvilhe 1 colher de sopa de adoçante sobre cada creme brulee. Use um maçarico culinário para aquecer o adoçante até derreter e dourar.




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