frango mexicala

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Uma caçarola em camadas de tortilhas de milho, uma mistura cremosa de frango e pimenta verde e queijo Cheddar. Ótimo servido com uma salada verde, se desejar.

Preparação: 30 Minutos
Cozinhar: 30 Minutos
Total: 60 Minutos
Porções: 6 servings
Calorias: 413.3 calories


Ingredientes Frango Mexicalá

  • 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso - cozidas e picadas
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 (4 onças) de pimenta verde picada
  • 1 (5 onças) pode leite evaporado
  • 1 (10,75 onças) lata de creme condensado de sopa de cogumelos
  • 12 (6 polegadas) tortillas de milho
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado

    • Instruções para prepararFrango à Mexicala

    Passo 1:

    Em uma panela média, refogue a cebola e o pimentão verde até ficarem macios. Misture o frango, depois o leite e a sopa. Aqueça, misture bem e reserve.

    Passo 2:

    Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

    Etapa 3:

    Em uma frigideira pequena, refogue as tortillas algumas de cada vez até ficarem macias. Corte as tortilhas em quartos e forre uma assadeira de 9 x 13 polegadas com 1/2 das tortilhas. Espalhe 1/2 da mistura de frango sobre as tortilhas e, em seguida, faça uma camada com as tortilhas restantes e a mistura de frango restante. Por fim, polvilhe com queijo.

    Passo 4:

    Asse a 350 graus F (175 graus C) por 30 minutos ou até o queijo derreter e borbulhar.



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