Espaguete de espinafre com tomate e alho

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Uma receita rápida, fácil e cheia de sabor que você pode usar como acompanhamento ou prato principal.

Preparação: 5 Minutos
Cozinhar: 20 Minutos
Total: 25 Minutos
Porções: 6 servings
Calorias: 334.8 calories


Ingredientes Esparguete de Espinafre com Tomate e Alho

  • 1 pacote de espaguete (12 onças)
  • 1/4 xícara de azeite
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1 1/2 libras de espinafre fresco
  • 20 tomates cereja
  • 1 pitada de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto
  • 1 limão, raspado e espremido
  • Sal e pimenta a gosto

  • Instruções para preparar Espaguete de Espinafre com Tomate e Alho

    Passo 1:

    Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar macio, mas firme à mordida, cerca de 12 minutos. Ralo.

    Passo 2:

    Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio; misture o alho e cozinhe e mexa até perfumado, cerca de 2 minutos. Mexa espinafre, tomate cereja e flocos de pimenta vermelha; cozinhe e mexa até o espinafre murchar e os tomates cereja começarem a estourar, cerca de 5 minutos.

    Etapa 3:

    Misture a mistura de espinafre com espaguete cozido; misture as raspas e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta.




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