Ensopado de Carne 5 Horas

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Esta é uma receita da minha avó Jan. É tão boa e reconfortante. Faça com alguns deliciosos muffins de farelo.

Ingredientes Ensopado de Carne 5 Horas

2 libras de bifes de lombo de vaca, em cubos

8 batatas descascadas e cortadas em cubos

4 (12 onças) latas de coquetel de suco de tomate e vegetais (como V8)

3 xícaras de cenoura em cubos

1 xícara de aipo picado

1 cebola, em cubos

3 colheres de tapioca

1 colher de sopa de açúcar branco

sal e pimenta preta moída a gosto

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Instruções para preparar 5 Hour Beef Stew

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 250 graus F (120 graus C).

Passo 2:

Misture a carne, as batatas, o coquetel de suco de tomate e vegetais, a cenoura, o aipo, a cebola, a tapioca, o açúcar, o sal e a pimenta em uma assadeira; cobrir.

Etapa 3:

Asse em forno pré-aquecido até que a carne e as batatas estejam macias, cerca de 5 horas.

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