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Use sua grelha para mais do que apenas o grosso principal! Coloque um pacote de cebolas na grelha 15 minutos antes de começar a carne, e elas estarão prontas na mesma hora.
Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
Descasque as cebolas e retire as pontas. Corte cada cebola em quartos. Coloque 2 quartos de cebola em um pedaço quadrado de papel alumínio de 6 polegadas, inserindo uma fatia de manteiga ou margarina entre os pedaços. Tempere com sal e pimenta a gosto. Feche o papel alumínio ao redor da cebola. Repita com as cebolas restantes.
Coloque os pacotes de papel alumínio na prateleira inferior de uma churrasqueira a gás ou diretamente sobre as brasas. Cozinhe por cerca de 30 a 35 minutos.