Caçarola de oito bolas de abóbora

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Bom para qualquer tipo de abobrinha / abobrinha, como abobrinha de oito bolas!

Ingredientes Caçarola de oito bolas de abóbora

8 abóboras bola oito, cortadas em pedaços

1 abóbora amarela, cortada em pedaços

1/2 pimentão vermelho escuro, cortado em tiras

1 tomate Roma fatiado

2 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em fatias finas

1 colher de chá de manjericão seco

1 colher de chá de sal de alho

1 colher de chá de páprica

1/2 colher de chá de pimenta caiena

2 colheres de alcaparras

1/4 xícara de queijo parmesão ralado

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Instruções para preparar a caçarola de abóbora com oito bolas

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Passo 2:

Camada de pedaços de oito bolas de abóbora e abóbora amarela em uma panela de 8x8 polegadas. Adicione camadas de pimentão vermelho e tomate Roma. Jogue as fatias de manteiga por cima. Polvilhe com manjericão, sal de alho, páprica e pimenta caiena. Coloque as alcaparras e polvilhe com queijo parmesão.

Etapa 3:

Asse no forno pré-aquecido até ficar macio e borbulhante, cerca de 40 minutos.

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