Caçarola de café da manhã com tortilla mexicana

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Este prato pega a caçarola tradicional e adiciona elementos da culinária mexicana e seus ingredientes favoritos para o café da manhã. Cebola, pimentão, alho, pimentão verde e coentro adicionam sabores ousados e autênticos ao prato. Para um bônus saboroso, tortilhas trituradas são usadas para dar a esta receita uma textura divertida e lúdica. Juntamente com ovos e Johnsonville Hot & Spicy Breakfast Sausage Links, você tem uma combinação vencedora que eliminará o tédio do café da manhã.

Preparação: 35 Minutos
Cozinhar: 50 Minutos
Total: 85 Minutos
Porções: 12 servings
Calorias: 447.3 calories


Ingredientes Tortilla Mexicana Caçarola De Café Da Manhã

  • 2 (12 onças) pacotes Johnsonville Hot & Spicy Breakfast Sausage Links
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho doce picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de chá de pimenta em pó
  • 2 (4 onças) latas de pimentões verdes suaves em cubos
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • 1 xícara de queijo pepperjack ralado
  • 1/2 xícara de cebolinha verde picada
  • 1/4 xícara de coentro fresco picado
  • 4 xícaras de tortilhas grosseiramente trituradas
  • 10 ovos
  • 2 1/2 xícaras de leite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de molho de pimenta

  • Instruções para preparar Caçarola de Café da Manhã Tortilla Mexicana

    Passo 1:

    Cozinhe as salsichas de acordo com as instruções da embalagem; corte em fatias de 1/4 de polegada; deixou de lado. Em uma frigideira, refogue a cebola e o pimentão no azeite até ficarem quase macios. Junte o alho e a pimenta malagueta; cozinhe por 1 minuto adicional. Adicione salsicha e pimentões; deixou de lado. Em uma tigela, misture os queijos, a cebolinha e o coentro.

    Passo 2:

    Em uma forma untada de 13 pol. x 9 pol. x 2 pol. assadeira, polvilhe um terço das tortilhas. Siga com metade da mistura de linguiça e metade da mistura de queijo; repetir. Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o sal e o molho de pimenta; despeje sobre os ingredientes em camadas. Polvilhe com as tortilhas restantes.

    Etapa 3:

    Asse, descoberto, a 350 graus F por 45 a 50 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.




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