Caçarola de Arroz Selvagem

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Esta é uma receita fabulosa de arroz que minha família adora e eu faço o tempo todo. É fácil de preparar e faz um acompanhamento maravilhoso. Eu mesmo tive isso como uma refeição principal e qualquer sobra gosto muito.

Preparação: 30 Minutos
Cozinhar: 1 Hora20 Minutos
Total: 1 Hora50 Minutos
Porções: 4 servings
Calorias: 266.8 calories


Ingredientes Caçarola de Arroz Selvagem

  • 1 xícara de arroz integral cru
  • 1/2 xícara de arroz selvagem cru
  • 1 pimentão vermelho, picado
  • 1 pimentão verde, picado
  • 1 abobrinha, fatiada
  • 1 cenoura, fatiada
  • 1 aipo, fatiado
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 colheres de margarina
  • 2 xícaras de água fervente
  • Sal e pimenta a gosto

  • Instruções para preparar Caçarola de Arroz Selvagem

    Passo 1:

    Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

    Passo 2:

    Lave o arroz integral e selvagem; despeje em uma caçarola de 2 litros. Ao arroz adicione pimentão vermelho, pimentão verde, abobrinha, cenoura e aipo. Junte o alho em pó, a cebola em pó, o caldo de legumes e a margarina. Misture bem, despeje a água sobre a mistura e tampe.

    Etapa 3:

    Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos; verifique neste ponto para ver se mais água precisa ser adicionada. Asse por mais 30 a 50 minutos, ou até que o arroz esteja cozido. Mexa bem antes de servir e tempere com sal e pimenta.




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