Bolo de Tangerina II

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Bolo amarelo com tangerina na massa. Úmido e memorável. Todo mundo vai adorar. Recheie com um bom creme de manteiga de merengue italiano ou chantilly e coloque uma camada de tangerinas escorridas por cima do recheio. Bolo de geada com creme de manteiga restante ou chantilly.

Ingredientes Bolo de Tangerina II

1 (18,25 onças) pacote de mistura para bolo amarelo

4 ovos

1 (11 onças) lata de tangerina

1/3 xícara de óleo vegetal

1/3 xícara de água

1/3 xícara de açúcar branco

1/4 xícara de licor de laranja, como Grand Marnier

2 (15 onças) latas de tangerina, escorridas

1 receita de cobertura ou chantilly (consulte as notas do editor)

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Instruções para preparar Bolo de Tangerina II

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Forre duas assadeiras de 8 polegadas com papel manteiga.

Passo 2:

Em uma tigela grande, misture a mistura de bolo amarelo, ovos, tangerina com suco e óleo. Bata bem.

Etapa 3:

Divida a massa em formas de bolo preparadas. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o bolo volte quando batido levemente. Deixar arrefecer.

Passo 4:

Enquanto os bolos esfriam, faça a calda simples. Combine 1/3 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar em um copo medidor de vidro. Microondas por 1 minuto. Mexa para dissolver o açúcar. Despeje cerca de 1/4 xícara de licor de laranja na mistura de água e açúcar.

Passo 5:

Coloque uma camada de bolo em um prato de servir. Pincele generosamente com calda de laranja. Espalhe o bolo com glacê e coloque as tangerinas escorridas sobre o recheio. Coloque cuidadosamente a camada restante do bolo na base. Pincele a camada superior com calda de laranja. Congele o topo e as laterais do bolo; decore o topo com as fatias de laranja restantes, se desejar.

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