Barras de sorvete de cinco camadas

(2)

Você adora ter um Buster Bar no Dairy Queen? É isso, mas melhor!

Ingredientes Barras de Sorvete de Cinco Camadas

1 1/2 xícaras de leite evaporado

2/3 xícara de gotas de chocolate

1/2 xícara de manteiga

2 xícaras de açúcar de confeiteiro

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 libra de biscoitos sanduíche de chocolate, esmagados

1/2 xícara de manteiga derretida

1/2 litro de sorvete de baunilha, amolecido

1 1/2 xícaras de amendoim espanhol torrado

1 (12 onças) recipiente de cobertura batida congelada, descongelada

---

Instruções para preparar Barras de Sorvete de Cinco Camadas

Passo 1:

Em uma panela em fogo médio, misture o leite evaporado, 1/2 xícara de manteiga, gotas de chocolate e açúcar de confeiteiro. Leve ao fogo e cozinhe por 8 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e misture o extrato de baunilha. Deixe esfriar bem.

Passo 2:

Em uma tigela grande, misture os biscoitos de chocolate triturados e 1/2 xícara de manteiga derretida. Pressione no fundo de uma panela de 9x13 polegadas; congelar até ficar firme. Espalhe o sorvete amolecido sobre a crosta e congele até ficar firme. Espalhe por cima o molho de fudge resfriado e polvilhe com amendoim; congelar até ficar firme. Espalhe com cobertura batida e congele até ficar firme, ou durante a noite.

---