Barras de aveia e framboesa

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Rápido e fácil, ótimo para café da manhã, brunch de domingo ou lanche!!

Ingredientes Barras de Aveia e Framboesa

3/4 xícara de manteiga, amolecida

1 xícara cheia de açúcar mascavo claro

1 1/2 xícaras de aveia em flocos

1 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de fermento em pó

1 (10 onças) frasco de conserva de framboesa

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Instruções para preparar barras de aveia e framboesa

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Unte uma forma de 9x13 polegadas.

Passo 2:

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar mascavo até ficar homogêneo. Junte a aveia, a farinha, o sal e o fermento; misture na mistura cremosa. Pressione metade da mistura no fundo da forma preparada. Espalhe as conservas sobre a crosta. Esfarele a mistura de crosta restante sobre a camada de framboesa.

Etapa 3:

Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar. Deixe esfriar completamente antes de cortar em barras.

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