Assado de carne de porco com amora e muscadine na panela lenta

(1)

Esta é uma maneira fácil de fazer um assado de porco macio e suculento. Minha família adora. . . até meu filho de 5 anos. É chique o suficiente para servir aos convidados, mas tão fácil de fazer, então por que esperar pela companhia?

Ingredientes Assado de Arando e Muscadine no Fogão Lento

1 (5 libras) de lombo de porco desossado, sem gordura

1 (750 mililitros) garrafa de vinho tinto muscadine

1 (12 onças) pacote de cranberries frescas

1 colher de sopa de alho picado

1/2 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta preta moída

---

Instruções para preparar Carne Assada de Cranberry e Muscadine na Panela Lenta

Passo 1:

Coloque a carne de porco assada na panela de seu fogão lento. Despeje o vinho sobre o assado; adicione os cranberries e o alho. Tempere tudo com sal e pimenta.

Passo 2:

Cozinhe em baixa 6 a 8 horas.

---